Produtor: Quinta do Bucheiro
Origem: Sabrosa, região demarcada do douro
Safra: 2006
Castas: Touriga Franca / Tinta Roriz / Tinta Barroca / Touriga Nacional
Elaboração: Utilização de uvas somente em bom estado. Vinificado com desengace total, fermentação com película e maceração superior a 8 dias.
A fermentação ocorre em cubas de pequena capacidade (12000l) com controle de temperatura, durante um mínimo de cerca de 8 a 10 dias com diversas remontagens até que se complete a respectiva fermentação.
Recomendações: Servir a temperatura entre 16º a 18º
Características: Límpido, brilhante, de cor vermelho vivo e com espuma persistente. Possui aroma intenso, macio e equilibrado. Persistente e macio de boa evolução até o final de boca.
Vinho com um bom equílibrio de frescura e acidez, em que predomina sua personalidade.
Enogastronomia: Acompanha carnes e queijos.
Teor: 12%
Volume: 375ml e 750ml