Produtor: Sociedade Agrícola Quinta do Bucheiro
Origem: Cima Corgo - Pinhão
Destaques: "Medalha de Ouro - XIII Concurso casa do Douro 2002" "Medalha de Ouro IV Concurso de Vinhos ACIC - Cidade de Coimbra"
Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional.
Elaboração: Esmagamento com pisa tradicional em lagares, com capacidade para 10.000 litros. Rigoroso controle organoléptico. A encuba é efetuada após a fermentação ter sido completa, nunca antes de 12 dias. Submetido, posteriormente, a um envelhecimento em carvalho Francês um período mínimo de 3 anos.
Características: De cor intensa, com ligeiro tom de castanho de acordo com a data da colheita. Presença de madeira bem pronunciada e com equilibrio perfeito com aromas de frutos vermelhos. Na boca é equilibrado e com perfeita harmonia de envelhecimento em garrafa.
Recomendações: Servir a temperatura entre 16º e 18ºC, abrir com alguma antecedência.
Enogastronomia: Acompanha carnes vermelhas, de caça e queijos.
Teor Alcoólico: 12,5%
Volume: 750ml